北區雷亭拉麵店誠徵中班夥伴（2.5-3hr)

開店（備料） 點餐、打包、送餐 餐點製作 環境清潔 打烊 #需要搬豆花、仙草 ⭐️上班時間11-21 ⭐️工作福利：員工不定期聚餐、員工甜點 ⭐️尋找喜歡甜點假日需要賺錢的您

外場及內場都有缺唷 ▲外場工作內容說明 - 顧客接待禮儀、說明及帶位、菜單介紹、點餐及送餐桌邊服務、櫃檯結帳系統操作、環境維護等。 ▲內場工作內容說明 - 食材準備(完整SOP餐點製作標準流程)、出餐區的出餐流程、切肉機的運用、須具備基礎刀工，於備料、及海鮮的出餐、環境清潔與衛生維護、洗碗作業等。 (新訓人員皆由現場專業人員帶領,完整教育訓練及手冊,歡迎您加入小胖鮮鍋大家庭，我們重視溫馨歡樂的職場環境。) 【福利津貼】 ⊚享勞/健保 ⊚提供員工餐飲折扣 ⊚每年免費健檢(年資期滿一年以上即可) ⊚員工獎懲制度完善 ⊚營業額達標激勵獎金 ⊚員工餐點 ▲小胖鮮鍋未來展望及長遠規劃 小胖鮮鍋創立以來，即以新鮮上等食材入鍋，獲得顧客滿意為服務宗旨，以發揮工作夥伴間的團隊精神為職守原則，期以親切、真誠的服務給顧客最優質的海鮮鍋物。 搭配明亮的光線及寬敞的包廂式用餐環境，外觀簡單大方，搭配暖色系的原木裝潢，傳達「火鍋不僅只是火鍋，而是一種品嚐幸福的享受」。 小胖鮮鍋一路秉持著對消費者的一貫承諾，用真誠執著的態度，製作出最頂級的鍋物內容，每日港口直送海鮮，及上等嚴選肉品，連菜盤的各式青菜都選用上等蔬菜，以最貼近消費者需求的服務，期望並努力去達到消費者心目中的『火鍋界第一品牌』。 小胖鮮鍋歡迎正在尋找渴望展現自我、實現夢想的夥伴加入，跟隨小胖鮮鍋的腳步成為優秀管理者，有您的共同努力，我們一起更好。 【應徵方式】 請透過投遞本職務,履歷內容包含照片、自傳請務必完整，謝謝。

廚房備料，飲品製作，偶爾會有外送需求，維持店內環境衛生

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：壽司擺盤或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

櫃檯收銀、內場調泡、茶房煮茶、製作雞蛋糕

接待客人、收銀對帳、飲品製作、食材烹煮、環境清潔、備貨補貨

餐飲外場： ．介紹菜單、點餐、出餐、關心+收空盤、結帳、整理桌面、巡視現場環境與清潔。 ．進行簡易餐飲之料理，如：炸薯條或準備飲料。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ．收拾碗盤並清洗、擦乾、歸類（有洗碗機）。 ．打烊後清潔掃拖環境（有吸塵器）。 餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。

招呼客人、點餐收銀、飲料調製、環境應清潔

協助送餐、收桌、招呼客人、點餐，收班的打掃整潔

內場： 餐點製作/ 備料 / 庫存盤點/清潔/ 飲品甜點製作 外場： 帶位介紹/點餐收銀/送餐收桌/環境清潔

·招呼客人、結帳收銀 ·食材製作、茶飲製作 ·打包食材 兼職/學生皆🉑️ 彈性排班 備註：有試用期 備註：可轉正

餐飲外場： ．負責為顧客安排座位、送餐 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．可進行簡易餐飲之料理，如：煮麵、煮水餃、煎餃、湯包、滷味等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：排沙拉或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 *上班時間談性，可面談*

咖啡調製、客戶服務、飲品製作、餐點製作、清潔打掃、餐點外送

＊外場工作 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 ＊內場工作 1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 2.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 3.協助廚師測量食材的容量與重量。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.店內環境與廚房清潔。 【工作時間】： 11:30 -14:30 ＊彈性排班 公司福利： ＊享勞保、勞退提撥 ＊過年固定休除夕至初四 ＊不定期員工聚餐 願與公司一同努力、有心向上，能獨立作業、服務佳、工作態度佳並符合公司工作規範依能力調整薪資

．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

• 親切禮貌的接待客人，解決顧客對產品的疑問，並給予餐點口味上的建議，並與顧客保持良好互動與氣氛。 • 主要工作為食材準備、餐點製作、削水果、結帳收銀及環境清潔。 • 需具備責任心，細心並反應靈敏以應付突發狀況。 • 需手腳俐落動作快 ·假日及暑假都可配合排班 • 不可塗抹指甲油、穿戴手部飾品 • 記性不好，會忘東忘西的，請勿應徵

·負責餐廳現場經營、店務管理以達成業績設定目標。 ·進/銷/存貨管理(含進貨採購、盤點結算)。 ·成本管控，相關帳務申請與核銷。 ·人力調配、分工、指導作業方式，人力訓練。 ·危機處理、顧客關係維護(客訴處理)。 休息時間2小時，供應2餐 冷氣環境；月休6-7天 需有餐飲主管經驗3年

維持門市整潔，操作收銀機，給客人試喝，招呼來店的客人，不忙的時候發傳單