麗媽四季鍋『新莊龍安店』

一、 外場人員工作內容 1. 顧區要項:桌號區域劃分、隔板使用、服務要項、如何設桌、環境清潔。 2. 櫃台：點餐、結帳、算錢、清點。 3. 自助吧補給:如何補給及巡視、物品位置、如何擦餐具。 4. 接待：迎賓、送客、妥善安排位置。 5. 回收區:擺放及如何歸類、倒廚餘方式洗碗、碗盤認知。 6. 湯區:出湯及附餐。 7. 外場：收送餐、服務客人、自助吧使用量掌控。 8. 補齊餐期需要食材使用量、各式營業前檢整。 9. 收班：外場清潔以及各種事項回報。 二、 資格條件 1. 無經驗可，對餐飲服務業有熱忱或喜歡合作及與人溝通。 2. 個性正向、積極、具責任感，能激勵夥伴與同仁並肩合作。 3. 虛心學習、具有良好續航力，喜歡幫助

外場基本服務：上菜.收擦桌.接聽電話.外場環境打掃

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

門市收銀、清潔、補貨、處理門市相關事宜、超商工作叫繁雜

外場工讀生： 【公司介紹】 我們將人才視為公司企業之本，為培育各工作領域專業經理人才，更積極的建立良好福利制度，不定期聘請專業顧問做教育訓練，讓員工有更好更全面的職涯發展。我們努力找尋有熱情、有想法的餐飲優秀的人才，ㄧ同加入瘋狂餐飲集團這個大家庭。 【工作內容】 1.保持現場環境整潔 2.接待、點菜、服務客人 3.準備餐具 4.協助出餐 5.完成主管交代事項 6.結帳、收銀 （無經驗可教學） 【徵才條件】 1.具有基本的接待禮儀 2.對餐飲具有熱誠 3.對客人態度良好 (無經驗可教學) 【徵才條件】 1.對調飲有基本知識 2.對餐飲具有熱誠 3.對客人態度良好 【工作時段】 平日： 全天班：10:00～22:00 （輪班制、中間休息1小時到2小時） （配合勞基法工時不得超過8小時） 假日： 全天班：10:00～22:00 （輪班制、中間休息1小時到2小時） （配合勞基法工時不得超過8小時） （一例一休不可連續上班超過6天） 【薪資待遇】 全勤+當月時數滿90小時：時薪205元起 【薪資發放】 每個月10號發放薪水 【其他福利】 1.公司每日提供一杯手搖飲料 2.基本供膳 3.基本勞健保 4.三節禮金/禮品 5.員工用餐打折 6.完整的教育課程 7. 考核通過者享快速升遷管道 8.考核通過者每個月會有績效獎金 9.集團年度尾牙 (公司越來越多福利...) 【加分條件】 曾就職過餐飲業 【工作規定】 1.穿著規定制服 2.對客人態度良好 3.顧客服務至上 【調薪機制】 1.做滿3個月考核通過者，保障底薪往上加薪。 2.做滿6個月考核通過且工作優良者，保障底薪往上加薪。 3.工作優良者且可協助帶領新人，持續往上加薪。

假日週五、六17：00-2：00 （日17：00-01：00） ．負責裹粉，備料、抓料各種食材。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責打包外帶及收銀服務。 （工作內容單純，簡單易上手）

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

每日工作重點： 1、前檯：結帳 製作 出餐 工作區清潔 2、後場：備貨調理 庫存盤點訂貨 3、pos點餐系統操作、吧台飲品/調理 4、 點餐出餐 服務禮儀流程 流行性 手搖新餐飲品牌 信義區 東區 百貨 板橋百貨 林口購物中心 新莊宏匯廣場蔦巢門市 內壢家樂福蔦巢門市 新竹巨城蔦巢門市 竹北遠百蔦巢門市 台中Lalaport蔦巢門市 後續 其他地區 陸續展店 歡迎有興趣意願 來加入我們餐飲團隊 本公司 人才現正招募中...

歡迎想打工賺錢的朋友們🤙🏻 或二度就業的夥伴加入我們哦🫶🏻🫶🏻🫶🏻 摩斯漢堡新莊中平店歡迎你們的加入 ✅上班地點：新莊區中平路256號 ✅工作內容 （1）收銀：協助顧客點餐推薦餐點、製作飲品、送餐、維護客席環境 （2）內場：製作餐點、油炸點心、洗菜、維護廚房環境 ✅時薪：190元起 (2025年1月1日起) ➠定期檢核，依能力調整薪資+$5/次 ➠23:00～06:00加發早夜津貼+$45/時 ✅每月7號領薪水 ✅員工福利 🍔半價餐飲ll超划算！ 🍔在職第二個月起，每月免費漢堡2個 🍔有勞健保ll照政府規定走，每日薪資清清楚楚！ 🍔免費制服ll衣服變小變大變髒都可以換新的 🍔國定假日ll薪資DOUBLE！雙倍薪水！ 🍔年度獎金ll把特休換成錢！做越久，領越多！ 🍔升遷制度ll上班表現優良可升遷為計時主管 🎈徵求時段參考(時間都可以面議喔) 晚班：15-22、17-22、18-23 每週休二日（如有休假日上班算加班費呦） 😃有意願面試，可詳細詢問，時間可議 ❌非誠勿擾 請慎重思考是否適合 勿浪費彼此時間 謝謝您😊 #誠徵長期不接受短期

外場夥伴工作內容： ．負責為顧客帶位、安排座位、介紹菜單 ·送湯/餐、準備及補充飲料/醬料/自助吧 ·準備及製作甜點、 ．客人用餐完協助結帳、詢問客人用餐情況 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與桌面清潔 ·打烊收拾環境清潔、掃地拖地、廁所清潔 排班時段：依照每日需求不同，基本上是 平日18-22/19-22 假日12-2230/17-2230/18-2230/19-2230

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排菜盤、做湯底、備料、洗碗、廚房清潔、肉盤出餐等等...

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櫃檯人員 後場煮茶備料 製作飲料 環境清潔

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