燒烤助廚、燒烤學徒

廚房夥伴：製作餐點/食材準備/維護環境 櫃台夥伴：接待顧客/推薦餐點/飲品製作/配餐呈遞/維護環境 【公司福利】 •團體保險 •健康檢查(滿1年) •免費員工制服 【丹丹夥伴專屬福利】 •員工優惠餐(5折) •新品飲品、餐點搶先體驗嚐鮮

餐飲外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切、炸各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

送餐、收桌、服務客人、與客人小互動、介紹菜單

月休八天 餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知內場做餐，或出售相關產品。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任烹煮高手，處理烹煮前後之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備餐點所需要的食材。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

內場備茶、點單收銀、調製飲品、備料包裝等。

內場工作-烹調餐點、廚房用品保養清潔，餐點擺設與包裝 ▪️需配合輪流排班 ▪️達標業績獎金 ▪️ 供餐 ▪️ 短期勿試！ （上班時間可以彈性微調整） 小店不分內外場，容易上手學會

我們正在尋找一位熱愛料理、細心且樂於學習的內場備料人員來加入我們的大家庭！如果你擁有一定的備料經驗並且願意在充滿活力的環境中學習與成長，這裡就是你的舞台！✨ 🔥 我們需要的你： ✔️ 具有基本的備料經驗，熟悉食材處理和準備 ✔️ 願意在熱情與友善的團隊中學習本店菜色的備料與SOP ✔️ 喜愛音樂與美食，並能在快節奏的環境中保持專注與細心 ✔️ 希望在沒有師傅口氣、沒有職場霸凌的氛圍中工作 在南方酒館，團隊每一位成員都像家人一樣相互支持與成長，我們共同為每一位客人打造一段美好的音樂與美食之旅。如果你對這份工作有興趣，歡迎私訊我們，或直接來店裡聊聊！ 一起為這裡的每一餐，注入更多的愛與活力！❤️ #餐飲業通常假日會非常需要人力，若假日無法配合請勿投遞履歷

✅ 員工優惠：享受專屬消費優惠，提供更多福利與樂趣。 ✅ 免費供膳：每日最多五餐供膳，確保您獲得充足營養與能量。 ✅ 彈性工時：根據工作表現和排班情況，調整工時以符合您的需求。 ※此職務的基本要求※ ⭕此職務為長期工讀，短期者請勿投遞； ⭕每月可配合排班時數需達60小時以上； ⭕經評估錄取需提供餐飲從業人員供膳體檢合格報告。 ■薪　　資：時薪190元。 ■工作時間：10:00-00:00，彈性排班(面議)。 ■工作內容： 外場服務員▸接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境等。 內場備菜員▸擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 傳菜品檢員▸配鍋、傳送湯鍋、回收餐具、送菜盤、整理餐桌與環境等。

門市收銀.廚房備料助手.掃地拖地.打包送餐

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

外場工作 客人帶位介紹送餐收桌等清潔工作

收銀 飲品製造前後場整潔 環境整理 器具擺放

⭕招募條件 ▪職前教育訓練，歡迎無經驗者加入!! ▪歡迎早晚班兼職、假日兼職(假日時薪+10元)、二度就業、外籍學生、實習簽約 ▪彈性排班：8:30~22:30(請於面試時與主管確認班表) ⭕工作內容 ▪外場 帶客入座→介紹、服務→商品提供→食材補充→確認結帳金額→收銀結帳 等 ▪內場 商品進貨、準備、整理→料理製作→提供餐點→餐具清洗→庫存盤點、出貨 等 ⭕獎金福利 ▪生日禮券 ▪不定期活動競賽獎金 ▪一年4次考核及調薪 ▪加班費5分鐘為單位計算 ⭕企業魅力 ▪「以人為本」注重團隊合作及交流，採納同仁的意見，提升參與感 ▪除學習到日本商業禮儀、衛生知識及專業的烹飪技巧，還可接觸店鋪的經營管理，例如：成本控管及數據分析等專業知識 ▪升遷快速且制度完善，依努力及成果將有升遷加薪的機會 ▪享有完善的福利制度，加班費為5分鐘為單位計算，重視員工的辛勤付出 ▪計畫拓展全台灣，讓更多人有機會品嚐美味平價壽司，致力成為頂尖品牌

於外場從事點餐、送餐、收餐、收銀、等外場服務工作

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

開班打掃作業，及簡單備料等。上班時間為1600-1800間，每日開完班即下班

門市服務收銀、餐點製備、咖啡飲調、工作環境整理及清潔。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

對於豬、雞、牛、羊及各式海鮮等等食材的烤台作業

餐飲外場： ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．打包外帶服務。