廚房吧台助手

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

負責的工作？ ➊ 為顧客介紹高品質精緻餐食、輕食，並熟練操作結帳工具。 ➋ 保持及維護工作區域之整潔，符合食品安全及衛生規範。 ➌ 熟悉酒類、無酒精飲品的知識，為顧客介紹產品、提供餐酒搭配建議，提升顧客服務體驗。 ➍ 定期進行器材及環境保養及管理。 需要具備什麼經驗或特質？ ➊ 具備外場服務相關經驗與技能，重視環境整潔和衛生。 ➋ 具有團隊合作精神，並樂於分享工作知識。 ➌ 具有良好的顧客服務態度和溝通能力。 ➍ 具有學習精神，能夠適應環境變化和新事物，積極進取。 ➎ 靈活聰明的反應，獨當一面的解決問題能力，擁有跨領域的第二專長尤佳。 ➏ 具備彈性排班能力，願意輪班工作，且須能配合假日排班。 ⟣ 福利制度 • 依勞基法及相關法令規定享有健全完善職員保障。 • 依勞基法提供例假、國定假日、特休等休假。 • 提供多樣化激勵考核獎金。 • 職員專屬員購優惠。 • 固定教育訓練及職業培訓，幫助職員發展職業技能和專業知識。

廚房人員：協助出餐、餐點製作、洗碗。 外場人員：點餐、送餐、收桌、結帳、吧台飲品製、帶位、洗碗，依崗位調整

前置備料、收銀、清潔、介紹餐點、外送、熱情有活力 🌺職缺名稱： （工讀） 「餐廚助手」💰時薪190元上手後配合度高會調整 另有全時段可詢問 🌼工作地點： 台中市南屯區公益路二段370號（公益店） 🌸工作時間：早班8:30-13:30 晚班17:00-21:00 ⚠️工作內容：煮飯/結帳/備料/清潔/協助出餐/外送 🍀休假：公司安排（急事可指休） 🤹‍♀️20-40佳 有興趣者請私訊，詳談面試時間⏰ 放鳥一律公佈，非誠勿擾🙏

前置備料、收銀、清潔、介紹餐點、外送、熱情有活力 🌺職缺名稱： （工讀）享勞健保 「餐廚助手」💰時薪190元上手後配合度高會調整 另有全時段可詢問 ⚠️工作內容：煮飯/結帳/備料/清潔/協助出餐/外送

此為公版工作內容，僅供參考 餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

1. 基本服務流程。（點餐，送餐，扯餐等） 2.完成主管交代事務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： 烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．不分內/外場屬於合併型態的工作內容。 負責介紹、結帳、收銀等工作，並解決顧客提出之疑問。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ·食材烹煮滷製，處理烹調前與烹飪中之準備工作。 ·負責生鮮食材的包裝與整理。 #長期 #平日假日排班制

外場：上菜、點餐 內場：備料、廚助 洗碗：最主要負責洗碗、把洗好的碗盤歸位⋯⋯⋯⋯等

餐飲外場： ．招呼顧客於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： 處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責處理食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責清洗餐具、碗盤

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 #一段班，之後想轉職加長時數可轉

餐前準備、整理，桌邊服務，酒水服務，餐廳清潔，廚房清潔，擺設餐具

🪧工作內容－ ❶前置準備、清潔作業 ❷餐中桌邊上菜、服務 （換烤網、換盤） ❸酒水服務 ❹收、設桌及善後場地整潔 ❺主管交辦工作事項

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理， ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

一、開店準備 • 擺設桌椅與餐具（桌面擺設） • 環境清潔（桌面、地面、洗手間） • 檢查水杯、餐巾紙、菜單等備品是否齊全 • 確認訂位資訊與當日活動或特殊安排 二、接待與點餐 • 迎賓接待、安排座位 • 提供菜單並介紹特色餐點、酒水 • 協助點餐（手寫單/平板點餐/輸入POS機） 三、送餐與桌邊服務 • 傳遞餐點與飲品 • 協助分盤、加水、換餐具 • 留意顧客需求，適時提供服務 四、結帳與送客 • 協助結帳（現金、信用卡、行動支付） • 感謝顧客並送客 • 清理桌面、重新擺設 五、收店與交班 • 整理環境、收拾備品 • 與下一班交接訂位、客訴或特殊狀況 • 回報庫存不足或損耗物品

•為顧客提供友善的服務，協助推薦飲品 •製作各式飲品 •櫃檯點餐和POS收銀事務 •鄰近區域外送服務（津貼另計） •維持工作環境整潔 •飲品相關物料盤點